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Benvenuto all' Osteria Cuccagna
  sala 

Un locale di vecchia tradizione, aperto dal 1775 con medesimo nome, situato nel centro storico di Mestre a 100 metri dalla Torre di Piazza Ferretto, in Via Daniele Manin, antico borgo chiamatosi S. Rocco. Questa via è interamente pedonale, tra le più belle di Mestre, per questo si può pranzare o cenare in tutta tranquillità, nella terrazza estiva.

Ambiente accogliente con un curato sevizio.

L’ Osteria Cuccagna si dedica alla continua riscoperta di piatti dell'antica cucina popolare sia veneta che veneziana, perché Venezia, oltre che per l'arte e la cultura, è la città’ simbolo del Veneto anche per la gastronomia. La cucina veneziana ha origini rustiche, ma i traffici con il medio ed estremo Oriente ai tempi dello splendore repubblicano ne hanno arricchito e variegato a dismisura il ricettario. I galeoni della Serenissima di ritorno da lunghi viaggi portarono nella città lagunare, il sale, il pepe, lo zenzero e lo zafferano dalla lontana Cina: spezie a quel tempo sconosciute, capaci di stimolare la fantasia dei cuochi locali che dettero vita ad un'arte culinaria unica nel suo genere. E ancor oggi, questa cucina rinnova la freschezza di quelle fragranze, con piatti elaborati dai gusti raffinati che richiamano spesso i sapori di terre lontane. La cucina veneta abbonda di specialità che arrivano da tutte le province dove ogni piatto tradizionale racchiude un pezzo della nostra storia e per bontà ed originalità sono diventate famose.  

 

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      Tripadvisorcuccagna

Non esiste nulla di più unico e straordinario di ciò che la natura ogni giorno ci offre, dalla terra al mare e noi cerchiamo di esaltare i sapori, i profumi e i colori  nel rispetto delle stagioni e non solo, cercando prodotti buoni, di qualità , sul recupero del sapere e delle tecniche produttive tradizionali, sul benessere animale  e nel rispetto del territorio, ovvero realizzati in condizioni di lavoro rispettose delle persone perchè non c’è verità se non quella degli ingredienti.
Facendo questo contribuiamo a mantenere viva la tradizione e la tipicità dei nostri piatti usando prodotti a Km0, prodotti tipici della Provincia e prodotti dei presidi Slow Food.
Nei nostri menù i piatti che corrispondono a tutto questo sono contrassegnati così: 

         

 Segnalato su www.paesionline.it